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食べあわせるとよいもの










キャベツと一緒に食べるとよいとされています。

キャベツのもつキチナーゼという酵素が、キトサンの分解に役立つからです。

ご飯をよく噛んで食べると、キトサンの分解に役立リゾチームという酵素が分泌されると

いわれています。

これもまたキトサンの分解に役立つ酵素です
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